Кисель витаминный с черной смородиной
опубликовано
группа Напитки
Кисель - это исконно русское блюдо, которое считалось символом сытой жизни. Изначально кисели варили из зерновых, в наше время большее предпочтение отдается фруктовым киселям. Предлагаю зимний вариант : Кисель с черной смородиной протертой с сахаром. Он очень вкусный и полезный, прекрасно утоляет голод, подойдет как детям так и их родителям.
Кухни:
Русская
Метки:
Для детей
На завтрак
На обед
На скорую руку
На ужин
Постное блюдо
Просто приготовить
ИНГРЕДИЕНТЫ
Вода |
1500
миллилитров
|
Крахмал картофельный |
3
столовых ложки без горки
|
Сахар (по вкусу) |
по вкусу
|
Лимон |
5
граммов
|
Смородина протёртая с сахаром |
200
граммов
|
Пищевая ценность (в 100 гр.)
Калории
36.21
ккал.
Белки
0.06
гр.
Жиры
0.02
гр.
Углеводы
8.78
гр.ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
Подготавливаем продукты по рецепту.
-
В кастрюлю наливаем 1.5 литра воды и доводим до кипения.
-
В отдельной посуде разводим крахмал 50-тью мл холодной воды.
-
В кипящую воду добавляем смородину протертую с сахаром, после всплытия жмыха, аккуратно ситечком удаляем его из кастрюли.
-
Вливаем в кастрюлю с кипящим компотом тоненькой струйкой разведенный крахмал, при этм постоянно помешивая, чтоб не образовалось комочков.
-
Кипятим 3-4 минуты, добавляем 1-2 кружочка лимона и по желанию можно добавить сахар .Даем киселю остыть. Наш витаминный кисель готов.
Приятного аппетита.
Комментарии